サケツバタケ
Stropharia rugosoannulata Farlow
in Murrill
モエギタケ科　モエギタケ属
撮影大舘くみ（２０１１．５）

解説
◆子実体：キシメジ型で中型～大型。
◆傘：幼時半球形から開いて平らとな
　り、縁がヒダより外に出る。色は赤
　褐色～紫褐色で、表面は湿ってい
　るとき粘性がある。肉は白く硬い。◆子実層托：ヒダは幅広くやや密で、
　柄に上生する。色は白から紫褐色
　になる。
◆柄：中心生、上下同径で、中実。
　中位に星型に裂ける白い膜状の
　ツバをつける。色は白～淡黄色で、
　表面には縦の条線がある。
◆味・におい：無味、無臭。
◆胞子：楕円形、大型で表面は平
　滑。胞子紋は紫褐色。
◆発生：梅雨時～秋に、腐食の多い
　草地に発生。腐生菌。
◆食毒等：美味な食菌で、多様な料
　理に利用が可能。

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