Agrocybe cylindrica(DC.:Fr.)Maire
モエギタケ科 フミヅキタケ属撮影 大舘くみ
解説
◆子実体：キシメジ型で、中型から大型。
◆傘：幼時丸山形から開いて平らとなる。色
は黄褐色から灰褐色だが、傘に胞子が堆積
するので暗褐色に見える。表面には皺と凹
凸がある。肉は白く厚い。
◆子実層托：ヒダは密で、柄に垂生する。色
は淡褐色から、胞子が成熟すると暗褐色に
なる。◆柄：中心生、上下同径で中実。上部に大
型で白い膜質のツバがあるが、上面は胞子
が堆積するので暗褐色に見える。色は白か
ら淡褐色で、表面には縦の条線がある。肉
は白く硬い。
◆味・におい：無味･無臭。
◆胞子：楕円形、中型で、表面は平滑。胞子
紋は暗褐色。
◆春から秋に、スズカケ、モミジ、イイギリ
など、広葉樹の生木や切り株上に発生す
る。腐生菌。
◆食毒等：歯切れ、味ともによいきのこで、煮物、汁物など和風の料理に向く。
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