ショウゲンジ
Rozites caperata （Pers.:Fr.)P.Karst.
フウセンタケ科　ショウゲンジ属
撮影　大舘くみ　（２０１０．９）

解説◆子実体：キシメジ型で中型。　　　　
◆傘：幼時球形から開いて丸山形。
　色は黄土色で、表面には凹凸状
　の皺があり、幼時白または淡紫色
　の粉状の外被膜でおおわれるが、
　成時消失しする。
◆子実層托：ヒダは密で、柄に直生
　する。色は幼時白いが、成熟とと
　もに褐色になる。
◆柄：中心生、上下同径または下方に
　ややふとまり、中実。色は傘より
　淡色で、表面にはたての繊維紋があ
　り、中位にリング状のツバが、基部
　には消失しやすいが、白または淡紫
　色の膜状のツボがある。　　　　　
◆味・におい：旨み、無臭。　　　　　　　
◆胞子：広楕円形、やや大型で、表面はイボでおおわれる。胞子紋は明
　褐色。
◆発生：夏から秋に、アカマツ、クロマツ、コメツガなど、マツ科の樹
　木の樹下に発生する。外生菌根菌。
◆食毒等：広く食用にされ、煮物、汁物、炒め物、炊き込みご飯など、
　多様な料理に利用される。

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